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Health Benefits of Sunflower Seed in Hindi
Health Benefits of Sunflower Seed in Hindi

(सूरजमुखी के बीज) Sunflower Seeds in Hindi- Nutrition, Health Benefits, Images

Sunflower Seeds Information in Hindi

सूरजमुखी के बीज (Sunflower seeds) विटामिन ई और जिंक में बहुत समृद्ध होते हैं। इसमें विटामिन सी बहुत ज्यादा मात्रा में पाया जाता है जो कई संभावित बीमारियों को उपचार से खत्म कर देता है और वो भी बहुत ही कम समय में। सूरजमुखी के बीज (Sunflower seeds) स्वस्थ रखने के लिए बहुत अच्छा माना जाता है।

प्रति दिन सूरजमुखी के बीज (Sunflower seeds) का लगभग 15 से 25 मिलीग्राम अनुशंसित खुराक का सेवन करे, आप सूरजमुखी के बीज (Sunflower seeds) का मक्खन का भी सेवन कर सकते हैं, जो एक मूंगफली के मक्खन (peanut butter) जैसा काम करता है, यह बहुत स्वस्थ होता है। यह बिना किसी अतिरिक्त चीनी, नमक, या तेलों से बना हुआ एक बहुत ही लाभदायक मक्खन है। सूरजमुखी के बीज (Sunflower seeds) (Sunflower seeds) फैटी एसिड, प्रोटीन, कैल्शियम और लोहा का भी एक अच्छा स्रोत है, इसमें सेलेनियम भी एक अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो कि शरीर में कैंसर से लड़ने में मदद करने के लिए जाना जाता है – Sunflower Seeds in Hindi

सूरजमुखी के बीज में पोषण की मात्रा – Sunflower Seeds Nutrition in Hindi

1/2 कप सूरजमुखी के बीज (Sunflower seeds) का सेवन आपको (मूल्य अनुशंसित मूल्यों में) प्रदान करता है: 190 कैलोरी, 16 ग्राम वसा, 6 ग्राम प्रोटीन, और 4 ग्राम फाइबर

  • विटामिन ई का 82%
  •  70% तांबे का DV
  •  43% विटामिन बी 1 (थायामिन)
  •  मैंगनीज का 34%
  •  सेलेनियम का 34%
  •  फॉस्फोरस का 33%
  •  मैग्नीशियम का 28%
  •  विटामिन बी 6 का 28%
  •  फोलेट का 20%
  •  विटामिन बी 3 का 18%

सूरजमुखी के बीज के स्वास्थ्य लाभ – Health Benefits of Sunflower Seeds in Hindi

Heart Disease – हृदय रोग के लिए जोखिम कम कर देता है।
Skin Health – त्वचा के साथ साथ आपके स्वास्थ्य में सुधार लता है।
Diabetes – रक्त में शुगर के स्तर को संतुलित करें और मधुमेह से दूर और काम करने में मदद करता है।
ऑस्टियोपोरोसिस, हड्डी का घाटा, और मांसपेशियों की ऐंठन में मदद करता है।
Thyroid Function – सेलेनियम के माध्यम से थायराइड समारोह का समर्थन करता है।
Helps to Prevent Cancer – उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण कैंसर को रोकने में मदद करता है।

सूरजमुखी के बीज खाने के तरीके – Ways to Eat Sunflower Seeds in Hindi

अच्छी खबर यह है कि अपने पसंदीदा भोजन और सुबह के स्वस्थ नाश्ते में सूरजमुखी के बीज जोड़ना बहुत आसान है। ये पोषक तत्व युक्त बीज प्राप्त करने के इन सरल तरीकों को अपने आहार में अधिक बार आज़माएं:

  • बीजों को घर से बनाये वाले व्यंजन बर्गर, मीटबॉल में जोड़ें।
  • घर के सॉस में सूरजमुखी के बीज के मक्खन का उपयोग करें।
  • सैल्मन सलाद में जोड़ने की कोशिश करें।
  • सुबह में अपने दलिया में सूरजमुखी के बीज का मक्खन जोड़ें, आपके ब्रेड या टोस्ट पर मूंगफली का मक्खन के बजाय सूरजमुखी के मक्खन का एक बड़ा चमचा जोड़ें।
  • मफिन, ब्रेड और स्कोन सहित किसी भी बेक किए गए सामान में बीज जोड़ें।
  • किसी भी चीज़ में सन या चिया के बीज में जगह पर सूरजमुखी के बीज का प्रयोग करें।
  • स्वस्थ नाश्ते के लिए किसी भी व्यंजनों में आप सूरजमुखी के बीज का सेवन कर सकते है।

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Ways to Eat Sunflower Seeds in Hindi
Ways to Eat Sunflower Seeds in Hindi

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